Patê de ricota (e delicioso!)

Eu não sei vocês, mas eu sou bem contrariada à ricota. Acho super sem graça… ahahaha… Mas como sou uma “gordacha”, tenho procurado reduzir nas calorias (uma das principais metas de 2015 é emagrecer!). Achei esta receita que ficou super deliciosa! Combina bem com estas bases que postamos aqui outro dia.

minuano1

Ingredientes

– 1 xícara de ricota picada (em pedaços bem grosseiros)

– 2 colheres (sopa) de cebola bem picadinha

– 1 lata de creme de leite ou 1 pote de iogurte natural

– sal a gosto (coloquei uma colher de cafezinho rasa)

– seu tempero preferido (eu usei chimichurry)

Modo de fazer

Bate tudo no liquidificador ou no mixer, até desmanchar bem a ricota. Se você quiser, pode acrescentar nozes ou castanha ou amendoim junto com os demais ingredientes, para dar um gostinho especial.

:*

Fernanda

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