Sanduíche de batata e vegetais no forno

Olá,
Hoje temos uma receita que é super prática e gostosa de fazer para acompanhar seu almoço ou jantar.

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Olhem só que fácil…

Você irá precisar de:
– 1 batata grande
– 1 tomate
– 6 fatias de queijo muzzarela cortadas no meio
– 6 folhas de manjericão
– 1 cenoura cozida cortada em fatias
– sal
– alho em pó
– azeite de oliva
– 12 palitos de dente
– queijo parmesão

Como fazer:
– corte uma batata e fatias bem fininhas, de forma vertical, assim você terá mais fatias.
– em uma forma untada com margarina ou óleo coloque seis fatias lado a lado
– coloque a meia fatia de queijo, uma folha de manjericão ou duas, se você achar que a folha é pequena, uma fatia fina de tomate
– tape cada sanduíche com uma segunda fatia de batata e tempere por cima com sal e alho em pó à gosto
– coloque a cenoura acima e queijo novamente, sal e alho à gosto
– tape com uma ultima fatia de batata e tempere novamente
– coloque os palitos de dente para segurar e não desmontar o sanduíche
– jogue uma pitada de queijo parmesão acima de cada sanduíche
– leve ao forno a 180º C por 30 minutos

Está pronto para servir!

Gostaram da receita? Contem pra gente como ficou!

Beijos,
Meriane

 

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