Broa de amido da mamãe

Essa receita é especial, minha mãe que me ensinou. ❤ Ela é muito fácil de fazer e se desmancha na boca.

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Ingredientes:

1 xícara de farinha

2 xícaras de amido de milho

1 xícara de açúcar

½ xícara de óleo

1 colher (sopa) de margarina

2 ovos

1 colher (chá) bem cheia de fermento (aqueles que vem em potinho ou latinha)

1 colher (cafézinho) de sal

Modo de fazer:

Mistura tudo e sova um pouco. Deixa descansar em temperatura ambiente por cerca de 15 minutos. Sova mais um pouco e faz bolinhos pequenos.

Coloca em forma untada, com as bolinhas bem separadas, pois elas crescem e podem grudar. Leva ao forno até dourar.

:*

Fernanda

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